عرفها الجمهور من خلال مسلسل «عائلة ونيس» مع الفنان محمد صبحي، حيث قدمت دور «عبلة العبلة» زوجة الفنان عبدالله مشرف والتي أضحكا الجمهور كثيرًا بسبب إفيهاتهما معًا، اسمها الحقيقي عبير صلاح الدين، وتعمل كمونولوجست.
عبير صلاح الدين قدمت عدد من الأدوار في السينما والتليفزيون، ومنها مسلسل «سارة، أولاد الشوارع، سر الأرض»، ومن أفلامها: «كيمو وأنتيمو، أول مرة تحب يا قلبي، 85 جنايات»، وغيرها، اكتشفت عبي أن الفن لا يحقق لها الحياة الكريمة التي تريدها، فكانت تهاجر خارج مصر لتقدم بعض الحفلات ثم تعود».
عبير عادت للأضواء بعد الثورة من خلال تقديم أغنية للجيش بعنوان « عيب عليك فتّح عينيك شوف مين معاك أو مين عليك.. مين اللي نفسه يفديك بنفسه ومين اللي عايز يكسر إيديك»، وحققت الأغنية بعض النجاح، وقالت عبير عنها إن خادمتها المنتقبة تركتها بسبب الأغنية.
التعليقات